Zuhause Artikel Kayla Itsines 'Easy Lunch Recipe' für Sandwiches

Kayla Itsines 'Easy Lunch Recipe' für Sandwiches

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Anonim

Es gibt Zeiten, zu denen alles, was Sie tun möchten, wenn es um 1 Uhr morgens erfolgt. Ich gehe zum nächsten Pret und verwöhne mich in einer Kiste mit seinen unglaublichen Makkaroni und Käse (im Ernst, ich träume von der Ricotta- und Butternut-Kürbis-Version). Das ist zwar immer wieder in Ordnung, aber wenn es zu einer Überladung von Kohlenhydraten und Käse kommt, kann man nur so viel aushalten - es führt immer zum Nachmittagseinbruch und es ist nicht so gut zur Taille. Aber wenn Sie mit allen anderen Optionen gelangweilt sind, was sind die Wahlmöglichkeiten? Du willst nicht Ein weiterer Sandwich.

Und Salate sind ein bisschen meh. Glücklicherweise hat Fitness-Guru Kayla Itsines den idealen Snack- und Lunchbox-Füller, der uns vor langweiligen hausgemachten Mittagessen und kalorienhaltigen Fertiggerichten retten wird. Es ist nicht nur wirklich lecker, sondern auch eine viel leichtere Option. Möchten Sie herausfinden, was es ist?

Scrollen Sie für das gesunde Mittagessenrezept des Instagram-Stars.

"Vietnamesische Brötchen (oder" kalte Brötchen ", wie wir sie in Südaustralien gerne nennen) sind eine meiner Lieblingsgerichte, weil sie einfach voll von köstlichen Aromen sind", sagt Itsines zu Byrdie.

Bedient: 1

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 4 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 EL. Nudeln mit Reisnudeln

Ölspray

2 große Eier, leicht geschlagen

4 kleine Reispapierverpackungen

1/2 mittlere Gurke, dünn geschnitten

1 kleine Handvoll Sojasprossen

1/2 mittelgroße Möhre, dünn geschnitten

1/4 Paprika, Samen entfernt und in dünne Scheiben geschnitten

Frische Korianderblätter zum Servieren (optional)

Reduzierte Salz-Tamari oder Sojasauce zum servieren

Schritt 1

Die Nudeln in eine hitzefeste Schüssel geben und mit kochendem Wasser abdecken. 10 Minuten ruhen lassen und dann die Nudeln mit einer Gabel lösen. Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser erfrischen und zur Abkühlung beiseite stellen.

Schritt 2

Wenn sie kühl genug sind, schneiden Sie die Nudeln in kürzere Längen. In der Zwischenzeit eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Öl einsprühen. Gießen Sie die Eier hinzu und schwenken Sie den Boden der Pfanne. Kochen Sie ein bis zwei Minuten oder bis die Eier gesetzt sind. Legen Sie das Omelett auf einen Teller und lassen Sie es abkühlen. Wenn es kühl genug ist, schneiden Sie es in dünne Streifen.

Schritt 3

Legen Sie die Reispapierumhüllungen, das Omelett, die Nudeln und das gesamte vorbereitete Gemüse auf eine saubere Arbeitsplatte, um zu rollen.

Schritt 4

Füllen Sie eine große Schüssel mit warmem Wasser für die Verpackungen. Tauchen Sie mit einer Umhüllung zu einer Zeit in das Wasser, um eine Sekunde zu erweichen. Nicht einweichen, da die Verpackungen zu weich werden und reißen können.

Schritt 5

Legen Sie die Hülle auf ein Schneidebrett und legen Sie ein Viertel der Nudeln, Omelette und Gemüse auf das untere Drittel. Fügen Sie gegebenenfalls einige Korianderblätter hinzu. Bringen Sie die Unterseite der Hülle über die Füllung, falten Sie die Seiten ein und rollen Sie sie auf. Legen Sie die Rolle mit der Naht nach unten ab, während Sie die restlichen Rollen vorbereiten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten, um insgesamt vier Rollen zu erhalten.

Schritt 6

Servieren Sie die Brötchen mit einer kleinen Schüssel Tamari oder Sojasauce zum Dippen.

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