Lebensmittel, die helfen, Gicht in meinem Fuß zu verhindern
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Gicht ist das Ergebnis der Harnsäure Kristallbildung in Ihren Gelenken, am häufigsten Ihren Fuß, verursacht akute oder chronische Arthritis. Laut der Merck Manuals Online Medical Library hat Gicht drei Hauptursachen, darunter eine Erhöhung der Harnsäureproduktion, eine Verringerung der Harnsäureausscheidung im Urin oder eine Erhöhung des Purinkonsums. Purin ist ein natürlich verfügbares Molekül, das normalerweise in Harnsäure zerlegt und über die Nieren herausgefiltert wird. Eine purinarme Diät kann helfen, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken und das Risiko von akuter und chronischer Gicht zu reduzieren.
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Low-Purine Protein
Während Purin in fast allem gefunden wird, ist der Schlüssel, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die Purin niedriger sind. Proteinquellen wie Fleisch und Fisch enthalten die höchste Menge an Purin. Fische, wie Sardellen, Sardinen, Makrelen und Jakobsmuscheln, enthalten alle sehr hohe Purinspiegel. com. Wild- und Innereien, wie Hirsche, Elche, Leber und süßes Brot enthalten auch höhere Anteile an Purin. Anstelle dieser Möglichkeiten können Sie Proteinquellen wählen, die weniger Purin enthalten, wie Eier, Tofu, Nüsse und Erdnussbutter. Jedoch können Purinwahlen auf mittlerem Niveau wie rotes Fleisch, Geflügel, Garnelen und getrocknete Bohnen gegessen werden, obwohl dies so wenig getan werden sollte. Gemäß der registrierten Diätassistentin Joanne Larson, beschränken Sie sich auf eine Portion pro Tag der Purin-Lebensmittel auf mittlerer Ebene.
Obst und Gemüse
Diäten, die in Obst und Gemüse reich sind, werden fast immer als extrem gesund betrachtet. Allerdings, wenn Sie an Gicht leiden, kann es Sie überraschen, zu erfahren, dass es einige Gemüse gibt, die mittlere Niveaus von Purin haben, die zu Ihrer Gicht beitragen können. Zu diesen Gemüsesorten gehören Spargel, Pilze, grüne Erbsen, Blumenkohl und Spinat. Jedoch gibt es viele Gemüse, die Purinarm sind, einschließlich Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Kohl, Tomaten, Paprika und Kürbis. Darüber hinaus enthalten alle Früchte einen geringen Puringehalt und sollten Ihrer Diät großzügig hinzugefügt werden, um Komplikationen im Zusammenhang mit Gicht zu reduzieren.
Alkohol
Der Alkoholkonsum wird wesentlich zur Aufnahme von Purin beitragen. Während alle Formen von Alkohol Purin enthalten, enthält Bier am meisten, während bestimmte Arten von Wein am wenigsten enthalten können. Allerdings, wenn Sie an Gicht leiden, ist es besser, vollständig von Alkohol zu verzichten, weil es Dehydratation verursachen wird, die Harnsäurespiegel im Blut erhöhen, was zu einem Gichtanfall führen könnte.