Wie viele Kalorien sind in 1 Esslöffel pulverisierte fettfreie Trockenmilch?

Milchpulver wird nicht zum Trinken verwendet Milch so viel mehr - moderne Kühl- und Verteilungstechnologien bedeuten, dass Menschen in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten frisch werden können. Es ist jedoch immer noch eine häufige Zutat in vielen Rezepten verwendet.

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Basiskalorien

Ein Esslöffel fettfreies Milchpulver enthält laut Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums etwa 50 Kalorien. Keine dieser Kalorien sind von Fett.

Ernährung

Harvard-Ernährungswissenschaftler Walter Willett berichtet, dass die Kalorien in einem Lebensmittel noch wichtiger sind als die rohen Kalorien. Ein Esslöffel fettfreie Milchpulver liefert zwischen 10 und 15 Prozent der vom USDA empfohlenen Menge an Protein, Riboflavin, Vitamin B-12, Phosphor und Vitamin D.

Natrium

Ein Nachteil der Kalorien in fettfreier Milchpulver ist der Natriumgehalt. Ein Esslöffel enthält mehr als 300 mg Natrium, mehr als 12 Prozent des empfohlenen USDA-Limits.