Verfeinerte Kohlenhydrate und Zucker kann sehr süchtig machen. Eine Überprüfung der Forschung in der" Current Opinion in Clinical Nutrition und veröffentlicht Metabolic Care "berichtet, dass Laborratten, wie auch Menschen, Zucker noch lohnender finden als Kokain. Um die Abhängigkeit von Kohlenhydraten und Zucker zu brechen, müssen verschiedene Strategien angewendet werden, die sowohl die physischen als auch die psychologischen Aspekte des Verlangens nach Nahrung berücksichtigen
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Nix the Sweets
-> > Trail-Mix Bildnachweis: Joan Kimball / iStock / Getty Images
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Halten Sie süchtig machende Leckerbissen aus Ihrem Zuhause, Auto und Arbeitsplatz heraus, schreibt Jacob Teitelbaum, ein Internist und Autor von "Beat Sugar Addiction Now", wenn Sie es nicht können widerstehen Sie etwas Süßes zu essen, nehmen Sie nur ein paar Bissen, anstatt essen eine ganze Portion.. Cleveland Clinic Diätassistentin Kristin Kirkpatrick berät ihre zuckerabhängigen Patienten ts, um gesunde Snacks zu erhalten, wie zum Beispiel eine nicht süße Vollkorn-Mischung, um den Heißhunger abzuwehren.

Vorsicht vor Zuckeraustauschern
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Vermeiden Sie künstliche Süßstoffe Fotokredit: Justin Sullivan / Getty Images Nachrichten / Getty Images
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Kirkpatrick empfiehlt, Zuckeraustauschstoffe zu vermeiden, da ihre Verwendung Ihre Geschmacksknospen nicht dazu bringt, Süßigkeiten nicht zu verlangen. Die Autoren einer im "Yale Journal of Biology and Medicine" veröffentlichten Rezension stellten fest, dass Zuckeraustauschstoffe tatsächlich zu Überernährung und Heißhunger führen könnten, wahrscheinlich weil die Geschmacksnerven dem Körper eine süße Belohnung versprechen - welche nichtkalorische Süßstoffe versagen.

Genug Schlaf erhalten
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Schlaf genug Bildnachweis: Adam Gault / Photodisc / Getty Images
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Wenn man müde ist, kann man dem Reiz süßer Snacks kaum widerstehen. Eine Studie von University of California, Berkeley, die 2013 in "Nature Communications" veröffentlicht wurde, zeigte, dass Schlafentzug die Aktivität in den Teilen des Gehirns erhöhte, die auf Belohnungen reagieren. Studienteilnehmer, die weniger Schlaf hatten, griffen eher auf das Junkfood zu. Schlafen sieben bis neun Stunden pro Nacht hilft, Ihre Energieniveaus hochzuhalten, verringert Ihren Appetit und kann Ihnen helfen, eine Sucht nach Kohlenhydraten und Zucker zu brechen, Teitelbaum schreibt.

Eat Whole Foods
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Eat fruit Fotokredit: pilipphoto / iStock / Getty Images
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Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Zucker, auch wenn es nicht offensichtlich ist. Essen ganze frische Früchte, Gemüse, mageres Fleisch und Vollkornprodukte können Sie besser verfolgen und reduzieren Sie die Menge an Zucker, die Sie essen. Ersetzen Sie raffinierte Körner wie Weißbrot oder Gebäck durch gesündere, füllendere Kohlenhydrate wie Vollkornbrot oder Popcorn. Achten Sie auf fettfreie und fettarme Produkte, die oft mehr Zucker enthalten, um das Fett zu ersetzen.

Beobachten Sie den glykämischen Index
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Lachs Bildnachweis: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
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Der glykämische Index rangiert die Nahrungsmittel danach, wie schnell sie Ihren Blutzucker erhöhen. Einige Nahrungsmittel, wie Weißbrot, neigen dazu, schnell Ihren Blutzucker anzuheben, der dann "abstürzen kann", was zu Heißhungerattacken führt. Abgesehen von Kartoffeln und Wassermelonen haben die meisten frischen Früchte und Gemüse aufgrund ihres Fasergehalts einen niedrigen glykämischen Index. Proteine mit hohem Proteingehalt wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Käse sind eine weitere Wahl mit niedrigem GI für jemanden mit einer Zuckersucht.

Mehr bewegen
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Jogger Bildnachweis: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images
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Übung veröffentlicht im Gehirn, ähnlich wie Zucker und Kohlenhydrate, Serotonin, eine "Wohlfühl" -Chemikalie. Es hilft auch Stress abzubauen. Laut einer Übersicht der 2007 in "Physiologie und Verhalten" veröffentlichten Studie kann Stress "belohnungsbasiertes" Essen auslösen. "

Achten Sie auf den Preis
Kirkpatrick erinnert ihre Patienten daran, dass der Verzehr von Zucker im Übermaß zu einer Reihe von schlimmen Krankheiten beiträgt, die von Fettleibigkeit bis zu Krebs und Herzerkrankungen reichen. Teitelbaum, selbst wiedergewonnener Zuckersüchtiger und chronischer Ermüdungssüchtiger, schreibt, dass das Brechen einer Abhängigkeit von Zucker ein wichtiger Teil seiner Behandlung von Patienten mit chronischer Müdigkeit und Fibromyalgie ist. Wenn man die Schädlichkeit des Zuckers im Auge behält, kann man leichter "Nein" sagen, wenn man mit der Versuchung konfrontiert wird.