Zuhause Leben Liste der gesunden Low-Fat, Low-Carb Food Choices

Liste der gesunden Low-Fat, Low-Carb Food Choices

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Anonim

Viele kohlenhydratarme Diäten sagen, dass es für Sie OK ist, Speck und Butter zu essen. Aber wenn Sie versuchen, besser zu essen und Ihre Gesundheit zu verbessern, suchen Sie möglicherweise nach Lebensmitteln, die nicht nur wenig Kohlenhydrate enthalten, sondern auch wenig Fett enthalten. Das bedeutet eine Diät mit magerem Fleisch, Fisch und Quark sowie Gemüse und kohlenhydratarme Früchte. Wenn Sie nur fettarme, kohlenhydratarme Lebensmittel essen, ist es eine gute Idee, einen Ernährungsberater zu konsultieren, der Ihnen bei der Entwicklung eines Ernährungsplans hilft, der alle Ihre Nährstoffbedürfnisse erfüllt.

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Fettarmes Fleisch

Da Geflügel und Fleisch praktisch frei von Kohlenhydraten sind, mag es nicht allzu überraschend sein, dass Hühnchen und Putenbrust das machen Liste von gesunden fettarmen, kohlenhydratarmen Lebensmitteln. Geflügel kocht schnell und passt gut zu einer Vielzahl von anderen gesunden Low-Carb-Lebensmitteln wie Spinat, Paprika und Brokkoli. Um Fett niedrig zu halten, grillen oder grillen Sie Ihre Hähnchenbrust. Putenbrust ist etwas weniger Fett als Huhn mit 2 Gramm Fett, im Vergleich zu 4 Gramm Fett in einer 3-Unzen-Portion.

Mageres rotes Fleisch funktioniert auch, wenn Sie versuchen, Fett und Kohlenhydrate zu schneiden. Mageres Rindfleisch schneidet am unteren Ende, rundes Auge und 95-prozentig mageres Rinderhackfleisch. Jeder hat weniger als 5 Gramm Fett pro 3-Unzen Portion. Für Schweinefleisch ist Filet am niedrigsten in Fett mit 3 Gramm pro 3 Unzen, mit Koteletts und Schweinebraten kommen bei 5 und 6 Gramm für die gleiche Portionsgröße. Um Fett niedrig zu halten, entfernen Sie sichtbares Fett, bevor Sie rotes Fleisch kochen. Eier erfüllen die fettarmen, kohlenhydratarmen Kriterien ebenfalls mit weniger als einem halben Gramm Kohlenhydraten und nur 5 Gramm Fett pro großem Ei.

Gesunde Meeresfrüchte

Meeresfrüchte macht die Liste nicht nur, weil es kohlenhydratfrei und fettarm ist, sondern weil Fisch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren ist, die essentielle Fette sind, die Entzündungen reduzieren und können senken Sie das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Arthritis. Omega-3-Fette sind so gesund, dass es kontraproduktiv ist, sich nur auf den fettarmen Fisch zu beschränken.

Schellfisch ist eine sehr fettarme Wahl, mit 1 Gramm Gesamtfett pro 3-Unzen Portion, aber es hat nur 0,2 Gramm Omega-3-Fette. Um mehr Omega-3-Fettsäuren zu erhalten, versuchen Sie weißen Thunfisch in Dosen in Wasser, das 3 Gramm Gesamtfett und 0,8 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthält. Andere gesunde Meeresfrüchte Optionen für Ihren Ernährungsplan gehören Flunder mit 2 Gramm Fett und 0. 4 Gramm Omega-3s pro 3-Unzen, und Garnelen und Jakobsmuscheln mit 1 Gramm Fett pro Portion. Shrimps und Jakobsmuscheln enthalten auch eine kleine Menge von Omega-3-Fettsäuren in einer 3-Unzen Portion, mit 0,1 Gramm in Garnelen und 0,2 Gramm in Jakobsmuscheln.

Hüttenkäse

Das Fett und die Kohlenhydrate in verschiedenen Arten von Hüttenkäse variieren, können aber helfen, mehr Kalzium in Ihrer Ernährung zu bekommen. Wenn Fett dein Hauptanliegen ist, magst du vielleicht den fettfreien Hüttenkäse bevorzugen, der fast kein Fett, 10 Gramm Kohlenhydrate und 12 Prozent des Tageswertes für Kalzium pro Tasse hat.Obwohl die Wahl fettarmen Quarks gibt Ihnen ein wenig mehr Fett, es ist nur 2 Gramm pro Tasse. Auf der Oberseite hat fettarmer Hüttenkäse nur 6 Gramm Kohlenhydrate und enthält ein bisschen mehr Kalzium und entspricht 14 Prozent des Tageswertes.

Nicht stärkehaltige Gemüse

Wenig Kohlenhydrate und natürlich fettfreies, nicht stärkehaltiges Gemüse sind nährstoffreich und enthalten Ballaststoffe. Mehr Gemüse zu essen kann die Herzgesundheit verbessern, das Risiko für bestimmte Krebsarten senken und Ihnen helfen, Ihr Zielgewicht zu erreichen. Nicht-stärkehaltige Gemüse, einschließlich Brokkoli, Spinat, Radieschen, Grünkohl, Tomaten und Kohl, sind auch gute Quellen für Ballaststoffe, Kalium und Vitamin A und C.

Raw Bok Choy, auch bekannt als Chinakohl, hat 2 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Sie können nichts falsch machen mit Radieschen oder rohem Spinat, jeder hat etwa 4 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Und rohe Tomaten oder Brokkoli enthalten etwa 7 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Kohlenhydrate höher, aber reich an Nährstoffen, Rohkohl kommt mit 9 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse.

Lower-Carb Fruits

Sie könnten Früchte als eine Option auf Ihrer Low-Carb-Diät übersehen, da die meisten Kalorien in Früchten von Kohlenhydraten stammen. Aber wie Gemüse, Obst ist natürlich fettfrei, ein guter Weg, um mehr Ballaststoffe zu bekommen, und einige sind niedriger in Kohlenhydraten. Erhöhen Sie Ihre Faseraufnahme mit Himbeeren, die 15 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Faser pro Tasse haben. Wenn Sie Netto-Kohlenhydrate zählen - insgesamt Kohlenhydrate minus Ballaststoffe - sinkt der Kohlenhydratwert für Himbeeren auf 7 Gramm. Auch eine kohlenhydratarme Frucht, die reich an Ballaststoffen ist, hat der Kürbis 12 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und 9 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Obwohl sie nicht so ballaststoffreich sind wie Himbeeren, eignen sich sowohl Wassermelonen als auch Erdbeeren gut für kohlenhydratarme Diätpläne mit jeweils 12 Gramm Kohlenhydraten pro Tasse.