Die besten Obst und Gemüse für IBS
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Das Reizdarmsyndrom ist eine chronische Erkrankung des Verdauungstraktes. Häufige Symptome sind Krämpfe oder Magenschmerzen, die sich nach einem Stuhlgang verbessern. IBS-Patienten leiden oft an Verstopfung oder Durchfall, manchmal wechseln sie zwischen ihnen. Stress oder einige Nahrungsmittel können die Symptome verschlimmern, aber ein Artikel in "American Family Physician" weist darauf hin, dass die Ursachen und Symptome von Person zu Person unterschiedlich sind. Faserreiches Obst und Gemüse kann die Symptome lindern, insbesondere bei Patienten, die an Verstopfung leiden. Konsultieren Sie einen Arzt, um die für Sie beste Behandlung zu bestimmen.
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Zitrusfrüchte
IBS-Patienten profitieren sowohl von löslichen Ballaststoffen, die helfen, den Stuhl weich zu halten, als auch von schmerzhaften Darmentleerungen und unlöslichen Ballaststoffen, die die Nahrung mit sich führen und dem Stuhl Volumen verleihen. Zitrusfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für beide Arten von Ballaststoffen und eine gute Wahl für IBS-Patienten. Orangen und Grapefruit können sehr hilfreich sein, da sie sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe enthalten. Mandarinen sind eine besonders gute Wahl für Patienten mit Verstopfung, da ihre Fasern fast alle löslich sind, hilfreich, um den Stuhl weich zu halten.
Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Die meisten frischen Gemüse sind reich an Ballaststoffen. Allerdings sind Hülsenfrüchte in löslichen und unlöslichen Ballaststoffen besonders hoch, was sie vorteilhaft für IBS-Patienten macht, die Verstopfung und Schwierigkeiten haben, Stuhl zu eliminieren. Grüne Erbsen, Kidneybohnen, Linsen und Limabohnen sind gute Beispiele für ballaststoffreiche Hülsenfrüchte. Kartoffeln sind auch eine gute Wahl, mit etwa zwei Drittel ihrer Faser in löslicher Form.
Haferkleie und brauner Reis
Vollkorn-Lebensmittel können helfen, einige IBS-Symptome zu lindern, da ihr Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen dazu beiträgt, das Verdauungssystem regelmäßig zu halten. Für IBS-Patienten, die an schmerzhaften Stuhlgang leiden, kann der hohe Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Haferkleie und braunem Reis besonders hilfreich sein. Insbesondere brauner Reis kann eine gute Wahl sein, da seine gesamte Faser in löslicher Form vorliegt. Haferkleie bietet auch große Mengen an löslichen Ballaststoffen und hat den Vorteil, dass er auf viele andere gesunde Nahrungsmittel wie Getreide oder Joghurt gestreut werden kann.
