Was hat mehr Kalorien: Frischkäse oder Butter?
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Ein Thema der Debatte ist, ob es mehr Mast ist, Butter oder Frischkäse auf einen Bagel zu legen. Obwohl mehr Nährstoffe zur Verfügung stehen, hängt die Antwort auf diese Frage davon ab, wie viel Sie verwenden möchten.
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Kalorien in Butter
Ein Esslöffel Butter hat laut der USDA National Nutrient Database 102 Kalorien. Es enthält mehr als 11 Gramm Fett. Mit je 1 Gramm Fett mit 9 Kalorien wird dieses Produkt fast ausschließlich aus Fett hergestellt. Es enthält keine Ballaststoffe und vernachlässigbare Mengen an Protein und Kohlenhydraten.
Kalorien in Frischkäse
Es gibt etwa 50 Kalorien in 1 Esslöffel normalen Frischkäse, der 14,5 Gramm wiegt. Es enthält 5 Gramm Fett, wodurch die Gesamtkalorien von Fett auf 45 gebracht werden. Mit 45 von 50 Kalorien, die aus Fett kommen, ist dies keine Nahrung, die Sie übermäßig essen sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Schlussfolgerung
Gramm für Gramm, Butter hat mehr Kalorien als Frischkäse, aber bedenken Sie die Portionsgrößen, die Sie einnehmen. Ein Stück Butter ist viel kleiner als eine typische Portion Frischkäse, also werden Sie wahrscheinlich deutlich mehr Frischkäse auf Ihren Bagel geben als Butter, was die Anzahl der Kalorien erhöht, die Sie zu sich nehmen. Welches Topping für Sie am besten ist, hängt davon ab, wie viel Sie verwenden. Das McKinley Health Center an der Universität von Illinois schlägt vor, Vollfett-Frischkäse durch fettärmere Versionen zu ersetzen oder Butter durch Margarine zu ersetzen, um die Kalorien und das Fett in Ihrer Ernährung zu reduzieren.
