Gesunde Thai-Food-Auswahl bei Restaurants

Thai-Essen ist lecker, aber nicht alles davon passt in eine gesunde Ernährung. Ein Großteil der Küche enthält Kokosmilch, die 50 Gramm gesättigtes Fett pro Tasse enthält, gemäß der Nationalen Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums. Andere Gerichte sind frittiert oder in öligen Soßen erstickt. Viele thailändische Gerichte werden jedoch gedünstet oder gebraten, was sie zu gesünderen Speisen macht, wenn Sie in einem thailändischen Restaurant speisen.

Video des Tages

Suppe auf Bouillonbasis

Wenn Sie eine Suppe mit Brühe über einer mit Kokosmilch zubereiteten Suppe wählen, kann ein Diner die Menge an Fett und Kalorien drastisch reduzieren Sie konsumieren in einem Thai-Restaurant. Scharf-saure Garnelensuppe ist laut "Cooking Light Magazine" eine bessere Wahl als Kokosgarnelensuppe. Brühe-basierte Suppen können auch als eine gesunde Vorspeise dienen und diejenigen, die auch Gemüse füllen Sie auf, so dass Sie weniger essen, wenn Ihre Mahlzeit ankommt.

Cashew Hühnchen

Cashew Huhn in einem thailändischen Restaurant zu bestellen, ist eine gesunde Wahl, da es viel Protein enthält und die Nüsse herzgesunde Fette liefern, die mit gesünderen Cholesterinwerten in Verbindung gebracht werden. Allerdings wird aufgrund des Kaloriengehalts nur eine Portion empfohlen, rät "Cooking Light Magazine". Dieses Gericht fehlt die Kokosmilch, die viele seiner traditionellen Thai-Gegenstücke bildet, was die Aufnahme von gesättigten Fetten reduziert. Bestellung von Cashew-Hühnchen mit braunem Reis anstelle von gedünstetem Reis bietet eine Portion Vollkornprodukte und Ballaststoffe.

Frische Frühlingsrollen

Frische Frühlingsrollen sind ein gesundes, mit Gemüse gefülltes Thai-Essen. Sie sind eine viel gesündere Alternative zu gebratenen Frühlingsrollen, nach der American Heart Association. Die Füllung für frische Frühlingsrollen ist gedämpft, was die Fett- und Kalorienaufnahme reduziert, ohne Geschmack zu verlieren. Tauchen sie in süß-saure Soße fügt minimale Kalorien hinzu, aber kleben Sie 2 Esslöffel oder weniger. Zwei Esslöffel süß-saure Soße enthalten 130 Milligramm Natrium, 7 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Aufnahme.

Stir Fry

Die in thailändischen Restaurants servierten Pommes Frites werden ohne Kokosmilch hergestellt und enthalten mageres Fleisch und Gemüse, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Pad Thai ist eine gute Wahl, berichtet die American Heart Association, denn sie besteht aus gebratenen Nudeln, Erdnüssen, Tofu und Gemüse. Wenn Sie eine Pfanne mit Nudeln bestellen, überspringen Sie den Reis, um den Kalorienverbrauch niedrig zu halten. Die Nachfrage nach mehr Gemüse und einer moderaten Menge an Fleisch macht dies zu einer noch gesünderen Mahlzeit.

Frisches Obst

Die Bestellung von frischem Obst über frittierte Desserts oder Kokoseis ist ein gesundes Ende einer thailändischen Mahlzeit, berichtet die American Heart Association. Frucht ist reich an Nährstoffen, aber wenig Kalorien und Früchte sind fettfrei.Viele Thai-Restaurants integrieren Obst in ein Fruchteis, ein Dessert, das ähnlich wie Sorbet ist. Ein einfacher Obstsalat ist auch eine gesunde Wahl. Wenn diese Art der Sache nicht angeboten wird, kann ein Diner es zu Hause vorbereiten.