Omega 3 in Beeren

Omega-3-Fettsäuren, auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren genannt, werden nur durch die Ernährung gefunden, da Ihr Körper sie nicht alleine produziert. Diese essentiellen Fettsäuren, die für die Gesundheit des Gehirns und die normale Körperentwicklung wichtig sind, wurden auch mit der kardiovaskulären Gesundheit in Verbindung gebracht. Meeresfrüchte und Fisch wie Lachs, Thunfisch und Heilbutt sind reich an Omega-3-Fettsäuren, aber auch Beeren, einschließlich Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren.

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Blackberry Breakdown

Brombeeren gehören zu den omega-3-reichsten Früchten. Eine 1-Tasse-Portion Brombeeren enthält 135 Milligramm Omega-3-Fettsäuren pro Portion. Der mehrfach ungesättigte Fettgehalt der gleichen Portionsgröße beträgt fast ein halbes Gramm und macht den Großteil seines Fettgehalts aus. Brombeeren enthalten nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern enthalten auch kein Cholesterin und nur 1 Milligramm Natrium pro Portion.

Mit Fettsäuren verstopft

Himbeeren sind mit ihren molligen, dunklen roten Früchten eine wohlduftende Spezialität, die roh oder gekocht verzehrt werden kann. Mit nur 64 Kalorien pro 1 Tasse Portion, gibt es etwas weniger als 1 Gramm Gesamtfett, von denen die Hälfte mehrfach ungesättigt ist. Eine 1-Tasse-Portion enthält 155 Milligramm Omega-3-Fettsäuren, kein Cholesterin und nur 1 Milligramm Natrium.

Erdbeeren - Gesunde Pickings

Ganze Erdbeeren werden am häufigsten roh gegessen, obwohl sie auch für Konfitüren und Gelees verwendet werden können. Sie werden weniger häufig in Saucen als Brombeeren oder Himbeeren verwendet. Eine 1-Tasse-Portion Erdbeeren enthält noch weniger Kalorien als Himbeeren, mit nur 49 Kalorien pro Portion und nur ein halbes Gramm Fett. Eine einzelne Portion enthält jedoch nur knapp 99 Milligramm Omega-3-Fettsäuren. Eine 1-Tasse-Portion Erdbeeren enthält auch kein Cholesterin und 2 Milligramm Natrium, obwohl es fast 150 Prozent Ihres täglichen Wertes von Vitamin C mit etwas weniger als 90 Milligramm pro Portion hat.

Etwas Blaues

Immer noch eine Quelle reich an Omega-3-Fettsäuren, enthalten Blaubeeren weniger pro Portion als die anderen Beeren. Eine 1-Tasse-Portion rohe Blaubeeren hat etwas über 85 Milligramm Omega-3-Fettsäuren, aber wie Erdbeeren enthält es nur ein halbes Gramm Gesamtfett. Eine 1-Tasse-Portion hat 84 Kalorien und kein Cholesterin. Es hat auch nur 1 Milligramm Natrium pro Portion. Heidelbeeren können roh oder gekocht gegessen werden und können das ganze Jahr über als gefrorenes Obst gekauft werden.