Veganes Camping Essen
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Camping auf veganer Ernährung muss nicht schwierig sein. Wenn Sie richtig planen und eine Reihe von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit ergreifen, kann ein veganer Campingausflug genauso erfüllend sein wie ein traditionellerer. Wenn Sie warme Mahlzeiten bevorzugen, nehmen Sie einen Grill- oder Butan-Herd mit - oder bleiben Sie bei Nicht-Koch-Optionen.
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Frühstücksspaß machen
Anstatt zuckerhaltige, gekaufte Haferflocken zu verpacken, können Sie Ihren eigenen Frühstücks-Mix machen. Haferflocken, Trockenfrüchte und Nüsse sind einfach zu verpacken und müssen nicht gekühlt werden. Kochen Sie die Haferflocken auf Ihrem Butan-Herd und würzen Sie sie mit zusätzlichen Zutaten. Für mehr Geschmack und eine gesunde Dosis von Antioxidantien, fügen Sie frische Blaubeeren oder Erdbeeren hinzu. Für eine schnellere Option, packen Sie einen Laib geschnittenes Vollkornbrot und ein Glas cremige Mandelbutter. Servieren Sie die Mandelbutter über dem Brot und essen Sie mit einem Stück Obst für mehr Energie.
Sandwiches zum Mittagessen
Für ein leichtes Mittagessen bereiten Sie Sandwiches mit oder ohne Hitze zu. Cook-freie Vorschläge umfassen Erdnussbutter mit Banane auf Vollkornbrot, oder verbreiten Hummus auf einem Baguette geschnitten und fügen Sie Gemüse und Avocado als Füllung. Für diejenigen, die mit einem Butan-Herd reisen oder einen Grill vor Ort haben, sollten Sie gegrillte Veggie-Käse-Sandwiches, gefüllt mit Tomatenscheiben, in Erwägung ziehen. Wenn Sie kreativer sein möchten, versuchen Sie Couscous mit dem Butan-Kocher aufzuheizen und mischen Sie es mit frisch gehacktem Gemüse und gegrilltem Tofu. Wenn es um die Lebensmittelsicherheit geht, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium, einen Kühler aus Kunststoff, Fiberglas oder Stahl mitzunehmen und es dann mit mehreren Zoll Eis, Eisblöcken oder gefrorenen Gelpackungen zu packen, um die Lebensmittel kühl oder gefroren zu halten. Bringen Sie ein Thermometer mit, um sicherzustellen, dass Lebensmittel unter 40 Grad Fahrenheit bleiben, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.
Prep Dinner Ahead
Planung Abendessen für einen Campingausflug kann so einfach gemacht werden wie eins, zwei, einfrieren. Die "Vegetarian Times" empfiehlt, Saucen im Voraus zuzubereiten und einzufrieren. Einige Beispiele sind, ein selbstgemachtes Basilikumpesto im Voraus zuzubereiten und in Eiswürfelbehältern einzufrieren. Bewege die Pestwürfel in Gefrierbeutel und verstaue sie in deinem Kühler. Wenn Sie eine längere Reise machen, stellen Sie sicher, zwei Kühler zu packen, einer kann für den aktuellen Tag verwendet werden und der andere sollte Essen für später in der Reise speichern. Wenn es an der Zeit ist zu essen, heizen Sie auf niedriger Stufe und fügen Sie das Pesto Pasta hinzu oder verteilen Sie es auf gegrilltem Gemüse, wie Zucchini, Paprika und Auberginen. Gehackte Tomaten, Gurken und gelbe Paprika in den vorgewaschenen Spinat geben und einen nahrhaften Beilagensalat genießen.Achten Sie darauf, entweder im Laden gekauften Dressing oder einen kleinen Behälter mit Olivenöl und Essig zu packen.
Snacks und Dessert
Kein Campingausflug ist ohne ein paar leckere Snacks abgeschlossen. Für Optionen, die kein Kochen erfordern, betrachten Sie blaue Maistortilla-Chips mit einem schwarzen Bohnen-Dip oder Tomaten-Salsa. Zusätzlich kann gehacktes Gemüse - wie Karotten, Gurken und Sellerie - mit einem Humus-Dip serviert werden. Für Naschkatzen und Grillspezialisten sollten Sie gegrillte Obstspieße mit einer hochwertigen veganen Zartbitterschokolade probieren. Probieren Sie einfach eine gegrillte Banane oder einen gegrillten Pfirsich.
