Was sind die Vorteile der japanischen Knöterich?

Japanische Staudenknöterich in einer Staude, die in Japan, Nordchina, Taiwan und Korea heimisch ist. Laut Whole Foods Magazine Online enthält japanischer Knöterich signifikante Konzentrationen des starken Antioxidans Resveratrol. Resveratrol kommt in vielen Lebensmitteln wie Weintrauben, Erdnüssen, Maulbeeren und Rotwein neben japanischen Knöterich natürlich vor. Der Verbrauch von japanischem Knöterich fördert mehrere positive Auswirkungen auf die Gesundheit aufgrund der Anwesenheit von Resveratrol.

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Alzheimer-Krankheit / Demenz

Die Resveratrol-Konzentration im japanischen Staudenknöterich hat nachweislich präventive Wirkungen gegen die Alzheimer-Krankheit. Laut PubMed zeigte eine Studie am Feinstein Institut für medizinische Forschung in Manhasset, New York, dass die Einnahme von Resveratrol positive Eigenschaften gegen die neurodegenerativen Prozesse hat, die zur Alzheimer-Krankheit führen. Die Forschung wurde an Zellkulturen und Tieren durchgeführt, die Ergebnisse dieser Studie liefern jedoch vielversprechende Ergebnisse für die Alzheimer-Krankheit in der menschlichen Bevölkerung.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die antioxidativen Eigenschaften von Knöterich können vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirken. Laut dem Linus Pauling Institut an der Oregon State University kann das Vorhandensein von Resveratrol im japanischen Staudenknöterich das Phänomen fördern, das allgemein als "französisches Paradoxon" bekannt ist. Das "französische Paradoxon" bezieht sich auf die Tatsache, dass die Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Frankreich sehr gering ist, obwohl die französische Bevölkerung eine sehr reich an gesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an Zigarettenrauch in der französischen Bevölkerung konsumiert. Der Grund für die geringe Inzidenz von koronaren Erkrankungen ist auf die Resveratrol-Konzentration in der hohen Menge an Rotweinen zurückzuführen, die von der französischen Bevölkerung üblicherweise konsumiert wird. Rotwein und japanischer Knöterich enthalten hohe Resveratrolkonzentrationen, die das Herz-Kreislauf-System gleichermaßen schützen können.

Krebsprävention

Resveratrol, das in japanischem Knöterich enthalten ist, kann auch präventiv gegen einige Krebsarten wirken. Nach Angaben des Linus Pauling Institute an der Oregon State University hat Resveratrol nachweislich vorbeugende Eigenschaften gegen viele Krebsarten wie Brust-, Prostata-, Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Schilddrüsenkrebs. Die Daten wurden erhalten, indem menschliche Zellen mit chemischen Karzinogenen induziert wurden. Resveratrol erwies sich nicht als wirksam gegen Lungenkrebs, der durch die Karzinogene im Zigarettenrauch ausgelöst wurde.