Liste der Lebensmittel mit GVO
Inhaltsverzeichnis:
- Video des Tages
- Der meiste Mais versteckt sich
- Soja ist hinterhältig, zu
- Andere Quellen von GVO
- Vermeidung von GVO
Sie essen wahrscheinlich mindestens einige GVO. Nutzpflanzen, die gegen Herbizide oder Insektizide gentechnisch verändert sind, kamen 1996 auf den Markt. Laut dem Organic Consumers Association sind 40 Prozent aller US-Kulturen GVO und 80 Prozent der verarbeiteten Lebensmittel enthalten GVO. GVO-Pflanzen werden auch als kostengünstiges und mästendes Futter für fabrikgezüchtete Tiere verwendet, denen oft auch gentechnisch veränderte Hormone injiziert werden. Das USDA berichtet, dass 88 Prozent Mais und 93 Prozent Sojabohnen GVO sind, ebenso wie 90 Prozent Baumwolle und Raps.
Video des Tages
Der meiste Mais versteckt sich
GVO-Mais wird entwickelt, um sein eigenes Insektizid namens Bt-Toxin zu produzieren. Einige neuere Sorten sind auch gegen Unkrautbekämpfungsmittel oder Herbizide resistent. Die Vermeidung von GVO-Mais kann eine Herausforderung darstellen, da so viele Lebensmittel daraus gewonnen oder enthalten sind. Naheliegende Quellen sind Mais, Maismuffins, Maischips, Cornflakes, Tortillas und Popcorn. Weniger offensichtliche Quellen können in der Zutatenliste verborgen sein, wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt, normaler Maissirup, Maisöl, Maisstärke, Maismehl, Dextrose, Glucose und Zuckeralkohole, wie Xylitol. Die meisten Vitamin-C-Präparate werden aus GVO-Mais hergestellt.
Soja ist hinterhältig, zu
GVO-Soja ist so konstruiert, dass sie nicht mit Unkrautvernichtungsmittel besprüht wird. Beliebte Sojaprodukte sind Sojamilch, Tofu, Sojaschrot, Edamame, Miso, Sojasauce, Babynahrung, Proteindrinks, Energieriegel, Brot mit Sojamehl und Fleischersatz wie Soja "Truthahn". Sojaöl ist eine Zutat in Mayonnaise, Salat Dressings, Fertiggerichte, Thunfisch in Dosen und Ergänzungen wie Vitamin E. Teilhydriertes Sojaöl, eine wichtige Quelle für Trans-Fettsäuren, wird in Backwaren und frittierten Lebensmitteln verwendet. Soja kann als strukturiertes Pflanzenprotein, hydrolysiertes Pflanzenprotein, Gemüsebrühe und natürliches Aroma getarnt werden, daher ist das Lesen von Etiketten unerlässlich.
Andere Quellen von GVO
Baumwollsamenöl, das in vielen verarbeiteten Lebensmitteln und Konserven gefunden wird, ist meist GVO. Canolaöl, ein Inhaltsstoff in vielen so genannten "gesunden" Lebensmitteln, ist auch meist GMO. Canolamayonnaise und Salatdressings sind daher normalerweise GMO, genau wie ihre Sojabohnenölgegenstücke. Die meisten kommerziellen Saccharose oder Haushaltszucker wird aus Zuckerrüben mit GMO anstelle von Zuckerrohr hergestellt. Hawaiianische Papaya und einige Sorten Zucchini und gelber Kürbis sind GMO. Viele Milchprodukte enthalten, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben, Spuren von rekombinantem Wachstumshormon (RBGH), die an Kühe verabreicht werden, um die Milchproduktion zu erhöhen. Fleischprodukte, die nicht als biologisch oder grasgefüttert gelten, wurden mit GVO-Mais und Soja gezüchtet.
Vermeidung von GVO
Der beste Weg, GVO zu vermeiden, besteht darin, mit zertifizierten biologischen Zutaten zu Hause zu kochen.Bio-Lebensmittel sind gesetzlich nicht gentechnisch verändert. Achten Sie beim Kauf von Produkten wie Mais auf den PLU-Code auf dem Etikett - wenn es mit 9 beginnt, ist es biologisch. Wenn Sie verpackte oder zubereitete Lebensmittel verwenden, suchen Sie nach "USDA Certified Organic" auf dem Etikett. Verpackte Lebensmittel, die zu mindestens 70 Prozent aus Bio-Zutaten bestehen, dürfen keine GVO enthalten. Angenommen, alle Restaurants servieren GMOs. Die große Mehrheit der nicht-organischen Produkte, die in einem herkömmlichen Supermarkt verkauft werden, einschließlich Haustierfutter und Säuglingsnahrung, enthalten irgendeine Form von GVO-Mais, Soja oder anderen Bestandteilen.
