Können Sie Würstchen auf einer Low-Carb Diät essen?

Wurst kann ein Fleischprodukt sein, aber aufgrund der zusätzlichen Füllstoffe können einige Arten von Wurst auch Kohlenhydrate enthalten. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, müssen Sie das Nährwertlabel lesen, um nach den Kohlenhydraten mit den niedrigsten Werten zu suchen. Wurst ist auch reich an Fett und Natrium, und während es Ihre Low-Carb-Diät passt, kann es nicht immer die gesündeste Fleisch-Option für jede Diät Gewichtsverlust machen.

Video des Tages

Kohlenhydrate in der Wurst

Die Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Wurst hängt von Ihrem bevorzugten Stil und Ihrer Marke ab. Rindfleisch oder Schweinswurst macht eine Low-Carb-Wahl mit 2 Gramm Kohlenhydrate pro 2-Unzen Portion. Zusätzlich zu einer gesünderen Fleischwahl, ist der Truthahn auch eine bessere kohlenhydratarme Wahl mit null Gramm pro Portion. Wenn Sie fleischlose Wurst bevorzugen, müssen Sie möglicherweise einige Ihrer Gemüse aufgeben, um es zu passen --- es hat 6 Gramm Kohlenhydrate pro 2-Unzen Portion.

Es gibt zwar keine festgelegten Kohlenhydratwerte für eine kohlenhydratarme Diät, aber manche Pläne beschränken Ihre Aufnahme auf 20 Gramm oder weniger pro Tag. Das macht jede Kohlenhydratquelle aus, sogar die in deinem Fleisch.

Niedrig an Kohlenhydraten, aber hoch an Kalorien

Kohlenhydrate könnten Ihr Hauptaugenmerk auf eine kohlenhydratarme Diät richten, aber die Reduzierung der Kalorienzufuhr ist der Weg, wie Sie abnehmen. Als fettreiches Fleisch ist Wurst eine konzentrierte Kalorienquelle. Während es vielleicht schwierig ist, Kalorien zu überessen, wenn Sie auf 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag beschränkt sind, wenn Sie auf einem Plan sind, der mehr Kohlenhydrate erlaubt, können die zusätzlichen Kalorien von Wurst Ihre Gewichtverlustbemühungen schwieriger machen. Truthahnwurst ist in Kalorien niedriger mit 112 pro 2-Unze-Portion vs 226 Kalorien in der gleichen Portion Rind oder Schwein Wurst. Fleischlose Wurst fällt in der Mitte mit 146 Kalorien.

Achten Sie auf Fett und Natrium

Die meisten Würstchen können keine bedeutende Quelle für Kohlenhydrate sein, aber sie können reich an Natrium und ungesundem Fett sein. Fleischwurst hat zum Beispiel 20 Gramm Fett, 7 Gramm gesättigtes Fett und 530 Milligramm Natrium pro 2-Unzen Portion. Zu viel gesättigtes Fett und Natrium in Ihrer Ernährung erhöht das Risiko von Herzerkrankungen.

Sowohl fleischlose als auch Truthahnwurst sind eine bessere Wahl, wenn es um Fett geht, mit 5 Gramm Gesamtfett in der fleischlosen und 6 Gramm in der Türkei. Wie für gesättigte Fettsäuren und Natrium, gewinnt Truthahn Wurst wieder mit Null Gramm und 380 Milligramm Natrium, während fleischlose Wurst hat 2 Gramm gesättigten Fettsäuren und 510 Milligramm Natrium.

kohlensäurehaltige Wurst-Servierideen

Um die Kohlenhydrate bei Ihrer kohlenhydratarmen Diät und bei der ernährungsphysiologischen Qualität Ihrer Mahlzeit niedrig zu halten, kombinieren Sie Ihre Wurst mit gesundem Gemüse. Den gekochten Spaghettikürbis mit der zerbröselten Wurst werfen und mit etwas Parmesan bestreuen. Oder braten Sie rote, grüne und gelbe Paprika mit Zwiebeln und servieren Sie sie mit großen Würstchen für ein buntes und leckeres Essen.Wurst passt auch gut zu Eiern - versuchen Sie ein mit Spinat und Pilzen gefülltes Omelett oder fügen Sie Wurst zu einer krustenlosen Quiche oder Frittata hinzu.

Während Sie Wurst in Ihrer Diät einschließen können, entscheiden Sie sich für gesündere Low-Carb-Fleisch die meiste Zeit. Hähnchen und Meeresfrüchte gewürzt mit Salz, Pfeffer, Salbei, Majoran oder Knoblauch bieten schmackhafte Alternativen zu Rind- und Schweinswurst. Sie können auch gesunde Marken von Fertig-Hühnchen und Fischwurst im Supermarkt finden - überprüfen Sie einfach die Nährwertkennzeichnung, um sicherzustellen, dass sie kohlenhydratarm sind.