Enthält Fischöl Eisen?

Eisen transportiert Sauerstoff um Ihre Blutbahn und gibt Ihren Zellen viel Sauerstoff, um zu funktionieren. Während einige Sorten ganzer Fische in der Tat eine kleine Menge Eisen zur Verfügung stellen, egal welche Art von Fischöl Sie konsumieren - Dorschleber, Sardine und Lachs, unter anderem - Sie werden kein Eisen zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Während der Verarbeitung werden die Fette vom Fisch getrennt und hinterlassen bestimmte Nährstoffe. Sie erhalten eine herzhafte Dosis von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Herzfetten aus Fischöl und manchmal Vitamin A und D, aber keine Mineralien.

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Fischquellen

Wenn du versuchst, deine Eisenaufnahme zu verbessern und Fisch genießt, isst du besser das ganze Filet, als nur ein Löffel Öl. Essen eine 3-Unzen Portion gebratenen Rotlachs bietet Ihnen 0,4 mg Eisen. Gekochter Gelbflossenthun hat die doppelte Menge mit etwa 0,8 Milligramm in einem 3-Unzen-Schnitt. Drei Unzen gebackener Heilbutt liefert 0,2 Milligramm, während die gleiche Menge an leichtem Thunfisch in Wasser in Dosen von mehr als 1,3 Milligramm Eisen enthalten ist.