Was passiert, wenn Sie nicht gesund essen?

Wenn Sie Ihrem Körper nicht die richtigen Nährstoffe geben, kann er nicht optimal arbeiten. Eine ungesunde Ernährung beraubt nicht nur die Nährstoffe, die für Energie und Vitalität benötigt werden, sondern auch ungesunde Substanzen wie Transfette, sowie einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Zucker. Die Kombination der beiden kann zu Fettleibigkeit, chronischen Krankheiten und beeinträchtigter psychischer Gesundheit beitragen.

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Zunahme der Adipositas

Eine ungesunde Ernährung ist ein wesentlicher Risikofaktor für Übergewicht oder Adipositas. Ungesunde Ernährungsgewohnheiten sind oft energiereich, was bedeutet, dass sie viel kalorienreicher sind als nährstoffreiche Diäten wie Obst, Gemüse und andere ballaststoffreiche Nahrungsmittel. Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen als Sie verbrennen, werden die zusätzlichen Kalorien als Körperfett gespeichert. Adipositas ist ein wichtiger Risikofaktor für viele chronische Krankheiten, einschließlich Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes.

Höheres Risiko für chronische Krankheiten

Eine Ernährung mit vielen ungesunden Substanzen erhöht das Risiko für viele chronische Erkrankungen erheblich. Trans-Fett ist beispielsweise ein künstliches gesättigtes Fett, das in vielen frittierten Lebensmitteln, Backwaren und verpackten Junkfood enthalten ist. Dieses gefährliche Fett kann schlechtes Cholesterin erhöhen und gleichzeitig das gute Cholesterin senken, bemerkt das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention. Dieser arterienverstopfende Effekt ist eng mit Herzerkrankungen verbunden. Laut der CDC sind Transfettsäuren allein für 10 000 bis 20 000 Herzinfarkte pro Jahr in den USA verantwortlich. Laut einer 2002 von der American Heart Association in der Zeitschrift "Circulation" veröffentlichten Stellungnahme sind auch Diäten mit hohem Zuckeranteil stark verbunden mit Herzerkrankungen, Diabetes und Mangelernährung.

Beschleunigtes Altern

Wenn Ihre Ernährung mit ungesunden Lebensmitteln gefüllt ist, bleibt weniger Platz für die nahrhaften Nahrungsmittel, die die Vitamine und Mineralien liefern, die Ihr Körper benötigt. Ohne diese Nährstoffe erhöht sich das Risiko für Mangelernährung. Ein 2005 in "Molecular Aspects of Medicine" veröffentlichter Artikel wies darauf hin, dass Vitamin- und Mineralstoffmangel ein Faktor ist, der zu DNA-Schäden und beschleunigter Alterung beiträgt. Die Autoren argumentieren, dass eine optimale Aufnahme von Nährstoffen den Stoffwechsel "abstimmen und einen deutlichen Anstieg der Gesundheit bewirken könnte".

Psychische Gesundheit ablehnen

Eine ungesunde Ernährung kann auch negative Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben, wie eine 2013 veröffentlichte Studie belegt in der Zeitschrift "Sozialpsychiatrie und psychiatrische Epidemiologie." Dem Artikel zufolge besteht bei Jugendlichen eine Verbindung zwischen ungesunden Ernährungsweisen und psychischen Gesundheitsproblemen, einschließlich Depressionen.

Reduzieren Sie Ihr Risiko durch gesundes Essen

Laut einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 2009 können 80 Prozent aller Fälle von vorzeitigen Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes und 40 Prozent aller Krebserkrankungen durch einfache Lebensstil-Entscheidungen verhindert werden eine gesunde Ernährung, ausreichende körperliche Aktivität und Vermeidung von Tabakprodukten.Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 können Sie eine gesunde Diät einfach herstellen, indem Sie gesunde Nahrungsmittel, wie Früchte, Gemüse, vollständige Körner, Fische, Nüsse und Samen verbrauchen und verarbeitete Nahrungsmittel, wie raffinierte Kohlenhydrate, vorverpackt und schnell beseitigen Lebensmittel, Backwaren und andere Lebensmittel, die reich an Natrium, Transfetten, gesättigten Fettsäuren oder Zucker sind.