Vitamine in Kokosnussöl

Kokosnussöl ist ein Pflanzenöl, das aus der Kokosnuss der Palme hergestellt wird. Es wurde viel über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl berichtet, die von Gewichtsverlust, Hautbehandlung und Haargesundheit bis hin zu Blutzuckerkontrolle und Herzgesundheitsvorteilen reichen. Interessanterweise enthält Kokosnussöl nicht viele Vitamine.

Video des Tages

Vitamin K

Vitamin K wird in Kokosnussöl gefunden. In 100 Gramm Kokosnussöl werden 0,5 Mikrogramm Vitamin K gefunden. Vitamin K hilft bei der Herstellung von Proteinen für gesunde Knochen und Blutgerinnung. Laut der Harvard School of Public Health sind Frauen, die mindestens 110 Mikrogramm Vitamin K erhalten haben, in einer Studie, die in der Nurses 'Health Study veröffentlicht wurde, 30 Prozent weniger wahrscheinlich, eine Hüfte zu brechen als diejenigen, die dies nicht tun. Kokosöl ist keine bedeutende Quelle für Vitamin K.

Vitamin E

Vitamin E, auch bekannt als Gamma-Tocopherol, wird in Kokosnussöl gefunden. Das USDA berichtet 0. 20 Milligramm Gamma-Tocopherol ist in 100 Gramm Kokosnussöl. Vitamin E ist möglicherweise wirksam bei der Behandlung von Alzheimer, rheumatoider Arthritis, prämenstruellem Syndrom, männlicher Unfruchtbarkeit, Sonnenbrand und vielen anderen Krankheiten. Das Amt für Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt Tagesdosierungen von Vitamin E von 15 Milligramm pro Tag für Menschen über 14 Jahren. Kokosöl ist keine bedeutende Quelle für Vitamin E.

Cholin

Das Linus Pauling Institute der Oregon State University zitiert Cholin nicht als Vitamin, sondern als essentiellen Nährstoff. Cholin wird in Kokosnussöl in Mengen von 0,3 Milligramm pro 100 Gramm Öl gefunden. Die tägliche empfohlene Zufuhr von Cholin beträgt 550 mg / Tag für Männer und 425 mg / Tag für Frauen. Kokosöl ist keine bedeutende Cholinquelle.