Mahlzeiten, um Diabetikern zu helfen Gewicht zuzunehmen

Die Gewichtszunahme während der Blutzuckerkontrolle kann für Diabetiker sehr schwierig sein. Der Schlüssel zu einer gesunden Gewichtszunahme ist es zu erkennen, welche Lebensmittel Ihren Blutzucker beeinflussen und welche nicht. Für eine Gewichtszunahme, die auch eine konsistente Blutzuckerkontrolle ermöglicht, fügen Sie Ihrer Ernährung mehr gesunde Fette hinzu.

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Kohlenhydratkontrolle

Der erste Schritt zu einer gesunden Diabetikerdiät ist die konsistente Kohlenhydrataufnahme bei jeder Mahlzeit. Die American Diabetes Association empfiehlt in der Regel etwa 45 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit, aber dies kann für jeden einzelnen variieren. Nahrungsmittel, die Kohlenhydrate enthalten, umfassen, sind aber nicht beschränkt auf Getreide, stärkehaltige Gemüse, Früchte, Milchprodukte, Snacks und Süßigkeiten. Die Portionskontrolle dieser Nahrungsmittel ist sehr wichtig, da zu viele kohlenhydratreiche Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Nonstarchy Gemüse wie Blattgemüse, Brokkoli, Auberginen, Paprika und Kohl haben weniger Kohlenhydrate pro Portion und wird Ihren Blutzucker nicht so stark wie stärkehaltige spicken. Die American Diabetes Association empfiehlt mindestens drei bis fünf Portionen nicht stärkehaltiges Gemüse pro Tag.

Fette und Gewichtszunahme

Fette können als "ungesund" oder "gesund" kategorisiert werden. Laut der American Heart Association gehören zu den ungesunden Fetten gesättigte und Transfette, die zu erhöhtem Cholesterin beitragen können und daher vermieden werden sollten. Dazu gehören fetthaltige Fleischstücke und fettreiche Milchprodukte. Transfette sind nicht natürlich vorkommend und werden vom Hersteller zu Lebensmitteln hinzugefügt. Fette enthalten 9 Kalorien pro Gramm, während Protein und Kohlenhydrate nur 4 Kalorien pro Gramm enthalten. Um an Gewicht zuzunehmen, konsumieren Sie mehr Kalorien als Sie verbrauchen.

Gesunde Fette: Einfach ungesättigt und Omega-3

Gesunde Fette können Ihnen dabei helfen, an Gewicht zuzunehmen, während Sie gleichzeitig Ihren Blutzucker- und Cholesterinspiegel kontrollieren. Zu den einfach ungesättigten Fetten gehören Lebensmittel wie Avocado oder Guacamole, Oliven, Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse und Cashewnüsse sowie Öle wie Oliven oder Canola. Omega-3-Fette finden sich in fettem Fisch - Lachs, Thunfisch oder Hering - sowie in Nüssen und Samen wie Kürbis oder Leinsamen und Walnüssen.

Hinzufügen gesunder Kalorien zu Ihrer Diät

Snack auf eine Handvoll ungesalzene Nüsse ein- oder zweimal pro Tag. Versuchen Sie bei der Planung der Mahlzeiten, 3 bis 6 Unzen fetthaltigen Fisch mindestens zwei oder drei Mal pro Woche zu haben. Fügen Sie einen Beilagensalat zu Ihrer Mahlzeit mit Dressing auf Olivenölbasis hinzu und überlegen Sie, ob Sie ihn mit Nüssen, Samen und Avocado für zusätzliche Kalorien auffüllen. Wenn Sie eine Kochmethode wählen, braten Sie Fleisch und Gemüse in Olivenöl oder Rapsöl anstatt zu dämpfen oder zu grillen. Für zusätzliche Kalorien werfen Sie gekochtes Gemüse in 1 Esslöffel Olivenöl.Schließlich, 1 bis 2 Esslöffel natürliche Nussbutter zu den Imbissen hinzuzufügen - wie ein Stück Vollkorntoast oder ein Apfel - erhöht gesunde Kalorien.