Kombucha Vorteile für die Gesundheit

Kombucha-Tee stammt aus Ostasien, wo er zur Behandlung verschiedener Gesundheitszustände eingesetzt wird. Kombucha kam Anfang des 20. Jahrhunderts nach Deutschland und hat sich seitdem auf die meisten Länder ausgebreitet. Sie werden den in Flaschen abgefüllten Tee zum Verkauf in Bioläden und zum Brauen in Küchen von denen finden, die seine gesundheitlichen Vorteile anpreisen. Obwohl die wissenschaftliche Forschung zu Kombucha-Tee begrenzt ist, kann es helfen, Ihre Immunität zu stärken und Ihre Verdauung zu verbessern.

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Brauenkombucha

Kombucha wird durch Fermentieren eines zuckergesüßten Schwarztees hergestellt. Eine Kombucha-Kultur aus Hefen und Bakterien, die wie ein flacher Pfannkuchen aussieht, verbraucht den Zucker. Laut der American Cancer Society enthält der resultierende fermentierte Tee Essigsäure, eine kleine Menge Alkohol und eine Reihe von Probiotika oder nützlichen Bakterien. Abhängig von der Brühzeit variiert der Geschmack von Kombucha von leicht süß und etwas sauer bis hin zu einem potenten Essiggeschmack. Viele Kombucha-Produzenten verändern den Geschmack des fertigen Getränks durch Zugabe von Fruchtsäften oder Kräutern.

Nützliche Bakterien

Fermentierte Nahrungsmittel wie Kombucha enthalten Probiotika. Diese nützlichen Bakterien leben in Ihrem Verdauungstrakt. Laut Harvard Health befinden sich über 100 Billionen Mikroorganismen in einem gesunden Darm. Ungefähr 500 verschiedene Sorten der Mikroflora existieren, und die meisten sind vorteilhaft. Sie helfen, schädliche Mikroorganismen und Krankheitserreger abzuwehren, helfen bei der Verdauung, helfen bei der Aufnahme bestimmter Nährstoffe und fördern eine gesunde Immunfunktion. Probiotika können auch Symptome von Durchfall, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn lindern. Darüber hinaus können sie bei weiblichen Problemen wie Pilzinfektionen und Harnwegsinfektionen hilfreich sein.

Herzgesundheit

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein gesundes Cholesterin oder Triglyceridniveau beizubehalten, kann der Konsum von Kombucha-Tee helfen. Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift "BMC Complementary and Alternative Medicine" veröffentlicht wurde, zeigten Ratten, die Kombucha erhielten, eine verzögerte Aufnahme sowohl von Lipoprotein-Cholesterin niedriger Dichte als auch von Triglyceriden. Als zusätzlichen Vorteil erhöhte die Ergänzung mit Kombucha-Tee auch die Dichte von Lipoproteinen mit hoher Dichte. HDL-Cholesterin hilft, überschüssiges Cholesterin aus Ihrem Blut zu entfernen und zu entfernen. Ein hoher HDL-Wert bedeutet, dass Sie ein geringeres Risiko für einen Herzinfarkt haben, laut der American Heart Association.

Diabetes

Kombucha enthält Antioxidantien aus dem Tee selbst und einige, die während des Fermentationsprozesses entstehen. Diese Antioxidantien können helfen, oxidativen Stress zu verhindern, der als Folge von Diabetes auftritt, nach einem Artikel in der Zeitschrift "Food and Chemical Toxicology" im Juli 2013 veröffentlicht. Als Ergebnis kann trinken Kombucha Tee helfen, Diabetes und Blut zu verhindern oder zu verbessern Zuckerkontrolle.In der Studie wurden diabetische Ratten mit Kombucha ergänzt, die antidiabetische Wirkungen erzeugten. Mehr Forschung ist jedoch erforderlich, um die Sicherheit und Wirksamkeit der Behandlung von menschlichen Diabetikern mit Kombucha zu bestimmen.