Was ist die Paleo-Diät? Hier ist was Sie wissen müssen

Die menschliche Evolution hat viel mit dem Blick nach vorne zu tun, aber gelegentlich kommt der Fortschritt in Form des Rückblicks. Dies ist das Prinzip der Paleo-Diät, ein Regime, das sich auf alte Standards der Nahrungsaufnahme stützt, um die Regeln des modernen Wellness neu zu erfinden. Mit einem Aufruf, der nicht gerade zeitlos ist, hat „going Paleo“ bei Prominenten und Wellnessexperten gleichermaßen großen Anklang gefunden. Aber was genau ist die Paleo-Diät? Damit Sie diesen Food-Trend bestmöglich nutzen können, finden Sie hier einige Erkenntnisse aus der Wissenschaft (und der Geschichte) hinter der Paleo-Diät.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was die Paleo-Diät ist und alles, was Sie über diesen aufstrebenden Lebensmitteltrend wissen müssen.

Kurz gesagt, umfasst die Paleo-Diät alles, was die vor-landwirtschaftlichen Gesellschaften essen würden, und verbietet alles, was sie nicht tun würden. Im Wesentlichen, Die Paleo-Diät spiegelt eine Jäger-Sammler-Diät wideroder als Ferris Jabr der Wissenschaftlicher Amerikaner „Die Befürworter der Paleo-Diät verfolgen einen Ernährungsplan, der auf den Essgewohnheiten unserer Vorfahren in der Altsteinzeit (vor 2,5 Millionen bis 10.000 Jahren) basiert.“

Seit dieser Zeit haben die Menschen herausgefunden, wie man Vieh züchtet, Getreide anpflanzt und erntet, Getreide anpflanzt und Milchprodukte produziert. Wie in Richard Mannings erwähnt Gegen das Korn Dies bedeutete viele kulturelle Verschiebungen, aber die bedeutendsten Veränderungen nach der Agrarrevolution betrafen unsere Ernährung. Die Menschen fingen an, viel mehr Zucker und Getreide zu konsumieren, sagt er, was zu mehr Karies und Fettleibigkeit führt. Im Gegensatz dazu konzentriert sich die Paleo-Diät auf Lebensmittel, die unsere nicht-landwirtschaftlichen Vorfahren konsumiert hätten, wie z mit Gras gefüttertes Fleisch, Nüsse, natürliche Öle sowie Obst und Gemüse.

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die die Paleo-Diät so attraktiv machen. Während viele Diäten auf strengen Regelsystemen und dem Kalorienzählen nach den Büchern beruhen, Die Paleo-Diät legt stattdessen einen klaren Bereich für das fest, was im Menü steht und was nicht. Eine Reihe von Prominenten haben sich zum einen oder anderen Mal vom Food-Trend verabschiedet, von Gwyneth Paltrow bis Matthew McConaughey und sogar einer Post-Vegetaristin Megan Fox.

Insgesamt, Die bemerkenswerteste Kritik an der Paleo-Diät ist, dass das, was für unsere Vorfahren gut ist, nicht unbedingt das ist, was für uns gut ist. Tatsächlich kann in 10.000 Jahren viel passieren, aber es ist erwähnenswert, dass die Paleo-Diät immer noch einen großen Erfolg hat, wenn die Menschen ihre Gesundheits- und Fitnessziele erreichen können.

Wenn Sie sich überlegen, die Paleo-Diät auszuprobieren, lautet die schnelle und schmutzige Regel schneiden Sie Zucker, Getreide und verarbeitete Lebensmittel aus. Für einen komplexeren Ansatz bietet die offizielle Paleo-Diät-Website eine umfassende Ressource, und wir empfehlen, Diane Sanfilippo zu besuchen Praktisches Paleo: Ein maßgeschneiderter Ansatz für Gesundheit und einen vollständigen Lebensstil sowie Beratung mit Ihrem persönlichen Arzt, um sicherzustellen, dass eine Ernährungsumstellung für Sie richtig ist.

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